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而且不少有頭有臉的人家被那麼多雙眼睛盯着,冒然找個保姆說不定要被扣上資本主義的帽子。
所以很多人家都是在老家找遠房親戚家的半大小孩兒去,一般這類保姆大多數的工作是幫主人家帶孩子。
就是大孩兒帶小孩兒,即使被人說嘴,主人家也能解釋是鄉下的親戚來投靠他們。
上一世,舅舅是想送她去的,但是媽媽很快改嫁給了有錢的繼父,繼父覺得她年級蘇渺雖然能對小學知識信手拈來,但是該寫的寒假作業還是要寫的,否則讓别的同學知道影響不好,再說,王鑫不是還得抄呢嘛。
在寫作業休息之餘,她就開始琢磨起滷味的配方。
當初那位大廚是邊做邊口述配料的,一些細節和香料的具體用量并沒有說,她隻能憑記憶先弄出來,再慢慢改進。
她列出所需要的材料,八角、桂皮、花椒、茴香、肉蔻、砂仁、丁香、草果等等,還有制作的過程也寫了一遍。
幾天後,蘇渺已經把寒假作業都做完了,早起跟着父親去菜市場采購,和大胡子老闆多買了兩斤的下水、一塊豬頭肉和一根大骨頭。
市場裡有兩家幹貨店,裡面擺放着各式的香辛料,還有火腿臘魚等風幹腌制食品,離着好遠就能聞到復合的香氣。
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